Морские гребешки
Морской гребешок – это достаточно крупный моллюск, который может потребляться в пищу целиком, вместе со своей икрой. Это настоящий деликатес, который подходит для маринования, приготовления на сливочном или оливковом масле, а также жарке на гриле. Для особых ценителей есть такой деликатес, как сашими – во многих японских ресторанах подают этого моллюска в сыром виде.
У них очень нежный сливочный вкус, поэтому при приготовлении есть два подхода. Первый заключается в том, чтобы только лишь подчеркнуть этот естественный вкус, ничем его не перебивая. Второй вариант – добавить нежному мясу максимальной насыщенности, замариновав его в чем-то пряном. Но какой бы способ вы не выбрали, важно помнить о том, что если этот моллюск будет проходить длительную термическую обработку, то он попросту станет «резиновым», поэтому достаточно нескольких минут при жарке или варке.
Качественные свежемороженые морские гребешки
Настоящие ценители любят этот продукт за утонченный вкус, низкое содержание калорий, а также большое содержание легкоусвояемого белка и полезных микроэлементов. В частности, в нем в десятки раз больше йода, чем в говядине.
В этих морепродуктах совсем нет углеводов и жиров, поэтому это идеальный вариант для диетического питания. Есть и другие полезные свойства:
· Высокое содержание йода, железа, фосфора и кальция, которые хорошо усваиваются нашим организмом.
· Регулярное употребление существенно снижает риски возникновения онкологических заболеваний.
· Положительное влияние на мужскую потенцию.
· Замедляет возрастные изменения в организме, снижает уровень холестерина.
· Низкая калорийность – всего 70 ккал в сыром виде и 90 ккал в отварном.
От чего зависит цена морских гребешков?
Цена за 1 кг морских гребешков зависит от их размера, как именно поставляются (на створке или нет), а также других факторов.
Обращаем ваше внимание на то, что при покупке большего объема, цена за 1 килограмм будет ниже, поэтому это выгодное решение для кафе и ресторанов.
Где купить морской гребешок с доставкой?
Купить замороженный морской гребешок можно в компании «Дикая рыба», оставив заявку на сайте. Вся продукция соответствует строгим требованиям к качеству и санитарно-гигиеническим нормам.
Возможна бесплатная доставка из нашего интернет-магазина по Ижевску (при оформлении заказа нужно уточнить, входит ли ваш адрес в зону бесплатной доставки). Звоните по контактному номеру телефона, если у вас есть какие-либо вопросы.