Кальмар
Свежие кальмары, прошедшие шоковую заморозку непосредственно после улова – это отличный продукт, который богат большим количеством полезных элементов и витаминов. Кроме того, это очень вкусный морепродукт, который используется в приготовлении вторых блюд, салатов, для копчения и других кулинарных целей.
Они являются представителями отряда головоногих моллюсков. Всего насчитывается более 200 разновидностей. В еду употребляют щупальца и тушку (шкура предварительно снимается). Нужно отметить, что в процессе приготовления крайне важно не переварить его, иначе тушка кальмара будет очень жесткой. Оптимальное время температурного воздействия – не более 2 минут (либо более 2 часов – только после такого промежутка времени мясо моллюска вновь станет мягким).
Полезные свойства
Этот вид моллюсков обладает большим количеством полезных свойств. Он содержит полиненасыщенные жиры, белок, витамины различных групп, а также фосфор, йод, селен и кальций, которые незаменимы для человеческого организма.
В компании «Дикая рыба» установлена очень выгодная цена свежемороженых кальмаров, которые сохранили все свои полезные свойства и вкус. При покупке следует учитывать следующе моменты:
· Лучше покупать мороженные, неочищенные тушки с розово-лиловой кожицей – это признак того, что продукт не подвергался тепловой обработке.
· На кожице не должно быть большого количества повреждений (не более 2-3 разрывов). Если их много, то это говорит о том, что продукт неоднократно замораживался и размораживался.
· Мясо всегда должно быть белого цвета. Если нет, то это также свидетельствует о многократных разморозках.
У нас только свежие морепродукты, которые замораживаются сразу же после улова. После разморозки они выделяют минимальное количество влаги, т.е. вы платите за чистый вес продукта, а не за воду. На сайте указана актуальная цена за 1 кг кальмаров, поэтому рассчитывайте итоговую стоимость заказа, исходя из нужного вам количества.
Где купить кальмары с доставкой до адреса?
Купить кальмары можно в компании «Дикая рыба», оставив заявку на сайте или позвонив нам по контактному номеру телефона. Есть все необходимые документы, подтверждающие соответствие санитарно-гигиеническим нормам.
У нас удобная и быстрая доставка по Ижевску. Если у вас есть какие-либо вопросы, то звоните нам по контактному номеру телефона.
Они являются представителями отряда головоногих моллюсков. Всего насчитывается более 200 разновидностей. В еду употребляют щупальца и тушку (шкура предварительно снимается). Нужно отметить, что в процессе приготовления крайне важно не переварить его, иначе тушка кальмара будет очень жесткой. Оптимальное время температурного воздействия – не более 2 минут (либо более 2 часов – только после такого промежутка времени мясо моллюска вновь станет мягким).
Полезные свойства
Этот вид моллюсков обладает большим количеством полезных свойств. Он содержит полиненасыщенные жиры, белок, витамины различных групп, а также фосфор, йод, селен и кальций, которые незаменимы для человеческого организма.
В компании «Дикая рыба» установлена очень выгодная цена свежемороженых кальмаров, которые сохранили все свои полезные свойства и вкус. При покупке следует учитывать следующе моменты:
· Лучше покупать мороженные, неочищенные тушки с розово-лиловой кожицей – это признак того, что продукт не подвергался тепловой обработке.
· На кожице не должно быть большого количества повреждений (не более 2-3 разрывов). Если их много, то это говорит о том, что продукт неоднократно замораживался и размораживался.
· Мясо всегда должно быть белого цвета. Если нет, то это также свидетельствует о многократных разморозках.
У нас только свежие морепродукты, которые замораживаются сразу же после улова. После разморозки они выделяют минимальное количество влаги, т.е. вы платите за чистый вес продукта, а не за воду. На сайте указана актуальная цена за 1 кг кальмаров, поэтому рассчитывайте итоговую стоимость заказа, исходя из нужного вам количества.
Где купить кальмары с доставкой до адреса?
Купить кальмары можно в компании «Дикая рыба», оставив заявку на сайте или позвонив нам по контактному номеру телефона. Есть все необходимые документы, подтверждающие соответствие санитарно-гигиеническим нормам.
У нас удобная и быстрая доставка по Ижевску. Если у вас есть какие-либо вопросы, то звоните нам по контактному номеру телефона.