Интересные статьи и факты
Мы - то, что мы едим. А значит, о еде стоит знать больше.
Корюшка или не корюшка?
Часть 1. Откуда взялась аргентинская корюшка?
В рыбных лавках Ижевска всё чаще можно встретить рыбу под названием «корюшка аргентинская». Но стоит покупателю усомниться и спросить у продавца: «Где же здесь корюшка? На вид ничего общего!» — в ответ нередко можно услышать нервное, а порой и агрессивное доказательство: «На ценнике написано "корюшка" — значит, корюшка!»
Друзья, давайте разбираться вместе.
Аргентинская «некорюшка» не имеет ничего общего с легендарной балтийской или дальневосточной корюшкой. Даже мойва, и та ближе к оригиналу — ведь она тоже принадлежит к семейству Корюшковых....
читать дальше В рыбных лавках Ижевска всё чаще можно встретить рыбу под названием «корюшка аргентинская». Но стоит покупателю усомниться и спросить у продавца: «Где же здесь корюшка? На вид ничего общего!» — в ответ нередко можно услышать нервное, а порой и агрессивное доказательство: «На ценнике написано "корюшка" — значит, корюшка!»
Друзья, давайте разбираться вместе.
Аргентинская «некорюшка» не имеет ничего общего с легендарной балтийской или дальневосточной корюшкой. Даже мойва, и та ближе к оригиналу — ведь она тоже принадлежит к семейству Корюшковых....
Краб: инструкция по применению
Часть 1. От истории деликатеса до основных видов
Дорогой и не совсем понятный
Краб — безусловно, деликатес. Причём дорогой и для многих не очень понятный: какой у него вкус, как его правильно есть? Далеко не все пробовали этого обитателя дальневосточных морей, хотя российский краб ловят на Дальнем Востоке и экспортируют по всему миру.
«Всем попробовать пора бы, как вкусны и нежны крабы!» — таким слоганом в 60‑х годах прошлого века буквально уговаривали граждан СССР попробовать редкий для них деликатес.
читать дальше Дорогой и не совсем понятный
Краб — безусловно, деликатес. Причём дорогой и для многих не очень понятный: какой у него вкус, как его правильно есть? Далеко не все пробовали этого обитателя дальневосточных морей, хотя российский краб ловят на Дальнем Востоке и экспортируют по всему миру.
«Всем попробовать пора бы, как вкусны и нежны крабы!» — таким слоганом в 60‑х годах прошлого века буквально уговаривали граждан СССР попробовать редкий для них деликатес.