Рыба Севера

Наш интернет-магазин предлагает большой выбор рыбы севера – это свежая рыба, выловленная в бассейне рек Северного Ледовитого океана: Обь, Енисей, Лена, Иртыш, Ангара. Ее улов приходится на зимнее время, к этому периоду рыба активно запасается жиром и микроэлементами, поэтому мясо получается более вкусным и питательным.
Мы поставляем только рыбу единичными партиями, которая проходит полноценную обработку и бережную заморозку, что позволяет сохранить целостность каждой тушки. Для Вашего удобства мы сами чистим рыбу, чтобы Вы могли купить ее для запекания, жарки или гриля. Также в нашем магазине можно выбрать сугудай, вяленую или копченую рыбу. Мы гарантируем свежесть северной рыбы, действующие сертификаты подтверждают качество каждой партии.

Большой выбор северной речной рыбы

В нашем интернет-магазине представлена свежезамороженная рыба из рек Северного Ледовитого океана. Все тушки проходят шоковую заморозку при температуре в -40 градусов, что позволяет сохранить прекрасный вкус мяса, которое богато витаминами В, D и минералами. Такая рыба насыщена Омега-3 жирными кислотами, это экологически чистый продукт, поскольку северные реки практически не загрязнены и менее подвержены другим антропогенным воздействиям.

Предлагаем большой выбор речной северной рыбы:
Мы не поставляем рыбу в блоках, вылов проводится небольшими партиями, поэтому каждая тушка остается целой и проходит полноценную обработку в нашем цехе: потрошение и чистку. Вы сразу заказываете тушки для жарки, гриля и запекания и наслаждаетесь отменным вкусом!


Вкусные полуфабрикаты из северной рыбы

Мы предлагаем как свежезамороженную рыбу, так и полуфабрикаты отменного качества. У нас можно купить готовый сугудай из омуля, муксуна, чира или сига для приготовления вкусного обеда или ужина. Это традиционное сибирское рыбное блюдо со специями и луком. Для его готовки мы используем только свежие тушки высокого качества и строго следуем рецептуре.
Предлагаем северную рыбу для приготовления строганины — это неразделанные туши, которые прошли минимальный срок от вылова до заморозки. Такую рыбу можно нарезать тонкими ломтиками для дальнейшего приготовления. Традиционно строганина из северной рыбы считается самой вкусной и питательной, ее предпочитают настоящие гурманы по всему миру.