Подарочные наборы
Наборы с вяленой рыбой производства магазина Дикая рыба
Вяленая рыба – это очень вкусный продукт, который великолепно подходит к пенному. Ее можно подавать на праздничный стол в виде нарезки, добавлять в различные кулинарные блюда. Помимо вкуса, она еще и обладает полезными свойствами для организма и может использоваться для профилактики ряда заболеваний. Те, кто достаточно часто употребляет этот продукт, гораздо реже подвержены риску развития инсульта и онкологии.
Наш магазин вяленой рыбы и морепродуктов предлагает большой выбор кеты, горбуши, корюшки и т.д. Их мясо не получается сухим, потому что оно наполовину остается сырым при обработке. Это значит, что в нем сохраняются все питательные свойства и полезные вещества: йод, фосфор, белки для роста тканей и другие незаменимые для организма микроэлементы.
Технология приготовления
Для приготовления отлично подходят жирные и средне жирные сорта.
Технология вяления выглядит следующим образом:
· Сырье сначала сортируется по размеру, чтобы продукт просолился равномерно.
· Засолка.
· Вымачивание. Это нужно для того, чтобы убрать излишки соли (ее содержание в мякоти должно составлять от 3 до 6%).
· Вяление. Оно может проходить естественным путем или в закрытых помещениях со специальной вентиляцией. Могут использоваться установки туннельного типа, которые обеспечивают необходимый режим температуры и влажности.
· Сортировка и упаковка готовой продукции.
Где купить вяленую рыбу с доставкой в Ижевске?
В нашей компании установлены доступные цены на вяленую рыбу, поэтому вы сможете без особых затрат порадовать себя и своих близким этим вкусным и питательным продуктом.
Купить вяленую рыбу в нашем интернет-магазине можно через заявку на сайте, либо позвонив нам по контактному номеру телефона. Она проходит строгий контроль качества, поэтому продукция попадает к вам только свежей. Возможна доставка по Ижевску (при заказе от 1000 рублей).
Наш магазин вяленой рыбы и морепродуктов предлагает большой выбор кеты, горбуши, корюшки и т.д. Их мясо не получается сухим, потому что оно наполовину остается сырым при обработке. Это значит, что в нем сохраняются все питательные свойства и полезные вещества: йод, фосфор, белки для роста тканей и другие незаменимые для организма микроэлементы.
Технология приготовления
Для приготовления отлично подходят жирные и средне жирные сорта.
Технология вяления выглядит следующим образом:
· Сырье сначала сортируется по размеру, чтобы продукт просолился равномерно.
· Засолка.
· Вымачивание. Это нужно для того, чтобы убрать излишки соли (ее содержание в мякоти должно составлять от 3 до 6%).
· Вяление. Оно может проходить естественным путем или в закрытых помещениях со специальной вентиляцией. Могут использоваться установки туннельного типа, которые обеспечивают необходимый режим температуры и влажности.
· Сортировка и упаковка готовой продукции.
Где купить вяленую рыбу с доставкой в Ижевске?
В нашей компании установлены доступные цены на вяленую рыбу, поэтому вы сможете без особых затрат порадовать себя и своих близким этим вкусным и питательным продуктом.
Купить вяленую рыбу в нашем интернет-магазине можно через заявку на сайте, либо позвонив нам по контактному номеру телефона. Она проходит строгий контроль качества, поэтому продукция попадает к вам только свежей. Возможна доставка по Ижевску (при заказе от 1000 рублей).